Preparación
Lavar y cortar en cubos pequeños la berenjena, el zucchini, los tomates cherrys en mitades y dorar en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva. Cortar el queso pategrás en tiritas. Reservar. Cocinar la pasta en el Pasta Tutto hasta que esté al dente (aproximadamente 11 minutos), escurrir utilizando su tapa y servir en la Blossom Fuente Ovalada 1,8 lt. Agregar las verduras, el queso y condimentar con hierbas aromáticas como orégano o perejil.
Salpimentar y aderezar con aceite de oliva.
Tip: Se puede agregar otros ingredientes como jamón cocido, aceitunas negras, choclo amarillo para darle más sabor y color.
NGREDIENTES (4 PERSONAS)
400 g de pasta corta (moñitos, fussille o penne rigatte)
1 berenjena
1 zucchini
10 tomates cherrys
100 g de queso Pategrás
c/n de orégano o perejil
Sal y pimienta
c/n de aceite de oliva
DURACIÓN
30 minutos
NIVEL DE DIFICULTAD
Media
COSTO APROXIMADO
Medio
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